Vi garanterar en smältbarhet på minst 90% i alla ARION Originals produkter. På så sätt säkerställer vi att hunden alltid tillförses med rätt mängd näringsämnen, vitaminer och mineraler och att de inte bara passerar genom systemet utan att absorberas.

Genom att ge denna garanti, begränsar vi vilka råvaror vi kan använda, eftersom inte alla råvaror är lika lätta att absorbera i hundens matsmältningssystem. Vi skulle till exempel aldrig kunna använda nötkött eller fläskkött eftersom smältbarheten för dessa är för låg och den totala smältbarheten för fodret därför inte skulle nå 90%.

Vi använder därför endast kyckling, lamm och lax i våra Original-sammansättningar. Alla tre har en smältbarhet på över 90% i hundens matsmältningssystem.

Även om dem tre råvarorna nästan är lika smältbara, är sammansättningen av näringsämne mycket olika. Därför skiljer sig också vilka typer av hundar som de tre produkterna fungerar bäst på. Se mer om detta under Proteiner i menyn till vänster.

Som vegetabilisk proteinkälla använder ARION Original främst ris, som är lättsmält, energirikt och användbart. Ofta är ris den enda vegetabiliska proteinkällan i ARION Original-foder medan det i andra tillverkares produkter ofta är en blandning av ris och majs. Dessutom använder ARION inte heller vete, korn, råg eller soja eftersom de alla har en dålig utnyttjandegrad hos hunden.

Med foder från ARION är du garanterad en 100% naturlig produkt.
• Inga kemiska tillsatser
• Inga konstgjorda konserveringsmedel
• Inga konstgjorda färg- och smakämnen
Endast rena och naturliga ingredienser – eftersom vi på ARION är övertygade om att det är hälsosammare för din hund och katt.

Naturliga antioxidanter
Antioxidanterna i fodret har två funktioner, nämligen att säkerställa fodrets hållbarhet samt stärka hundens immunförsvar.

Foder från ARION konserveras med hjälp av naturliga antioxidanter.
I ARIONs originalprodukter består antioxidanterna av helt naturliga E- och D-vitaminer.”

FOS är en förkortning för fructo-oligosackarider, som också kallas fruktos. Det är en sockerart som naturligt förekommer i frukt och grönsaker. Det finns kort- och långkedjiga fructo-oligosackarider, och FOS är de kortkedjiga.

MOS är en förkortning för Mannan-oligosackarider. Mannan-oligosackarider har liksom FOS, även en gynnsam effekt i tarmen. MOS har dock en annan effekt i tarmen än FOS eftersom MOS begränsar utvecklingen av dåliga bakterier genom att hindra dem från att fästa på tarmens slemhinna.

GOS är förkortningen för galakto-oligosackarider. De naturliga källorna till galakto-oligosackarider är modersmjölk och vissa växter. För industriellt bruk erhålls GOS från en mjölbaserad (laktos) bas.

Förutom sin prebiotiska effekt har GOS följande fördelaktiga effekter:

• reglerar tarmrörelsen
• främjar ett mer aktivt upptag av gynnsamma näringsämne (särskilt magnesium, fosfor, kalcium)
• förbättrar syntesen av de flesta B-vitaminer
• skyddar mot allergier
• stabiliserar kolesterolet
• normaliserar blodtrycket

Flera foderproducenter tillsätter FOS och MOS, men i alltför små mängder för att det ska ha en effekt.

På ARION har vi utfört tester som visar att antalet levande bakterier i tarmen nästan fördubblas med den mängd prebiotika vi tillsätter, jämfört med foder utan tillsatt prebiotika.

Varje fungerande tarmsystem innehåller probiotika (främst mjölksyrabakterier och bifidobakterier) som är hälsosamma bakterier och en stor del av matsmältningsprocessen. Idag kan probiotika tillsättas i foder, men på ARION har vi valt att istället stödja hundens eget system. Om vi börjar tillsätta probiotika finns det en risk att hunden minskar sin egen produktion. Därför tillsätter vi istället betydande mängder av prebiotika i kombination med mannan-oligosackarider.

Vad är prebiotika?
Prebiotika är osmältbara kostfiber som bidrar till att gynna miljön i tarmarna genom att stimulera tillväxten av goda tarmbakterier (probiotika). De vanligaste typerna som används är FOS (fructo-oligo-sackarider) och MOS (mannan-oligo-sackarider). Vi använder båda i ARION Adult Medium.

Vad är skillnaden mellan probiotika och prebiotika?
Probiotika är mjölksyrebakterier som lever i tarmen och är fördelaktiga för tarmens välbefinnande och matsmältning.

Prebiotika är ””matlådan”” för mjölksyrebakterierna. Ju mer prebiotika som finns i tarmen, desto fler och bättre mjölksyrebakterier finns det också.

Probiotika är alltså levande bakterier och prebiotika är mat till de levande bakterierna.

Ett torrfoder kan innehålla upp till 12% färskt kött, om det innehåller mer kan pillerna inte hålla ihop. När vi på ARION vill ha en stor del av maten från animaliskt protein, bearbetar vi köttet innan vi tillsätter det.

När vi skriver torrvikt i vår produktdeklaration, är det ett uttryck för den faktiska mängden innehåll efter bearbetning.

En monoproteinprodukt innehåller endast animaliskt protein från en källa och endast vegetabiliskt protein från en källa. Till exempel innehåller allt animaliskt protein i ARION Original Medium Chicken & Rice endast kyckling, och allt vegetabiliskt protein kommer enbart från ris.

Det är en relativt dyr sammansättning av foder, men också det mest effektiva sättet att skydda hunden mot intolerans och allergiska reaktioner relaterade till protein. Om en hund till exempel inte tål gris, nötkött eller vete, kan man med säkerhet använda en ARION-produkt.

När en hund ska byta till vuxenfoder beror på storleken på hunden.

Små hundraser är färdiga med tillväxten tidigare än större hundraser, och kan därför byta till vuxenfoder tidigare än de större hundraserna, som behöver energi och rätt tillskott under en längre tid.

Generellt kan man säga att små hundar kan byta till vuxenfoder vid ungefär 10-12 månader, mellanstora hundar vid 12-14 månader, och stora hundar efter 14-18 månader. En bra tumregel är att när hunden är klar med att växa i höjd och bredd kan man byta foder.

Kyckling är den mest proteinrika av de fyra råvarorna. Hela 27% av färsk kyckling är protein. Därför är denna produkt mest optimal för aktiva hundar. Energin från protein lagras inte i kroppen på samma sätt som energi från fett och kolhydrater. Därför är en produkt där energin baseras på protein optimal för hundar som behöver mycket energi men inte går upp i vikt. Den höga mängden animaliskt protein i fodret påskyndar också eventuella återhämtningsprocesser.

Kyckling är mycket smakrikt och lättsmält. Som en extra bonus för ämnesomsättningen och immunförsvaret stimulerar kyckling sköldkörteln och har en hög halt av antioxidanter.

Kycklingen som används i ARIONS produkter produceras på tillverkarens egna gårdar, vilket säkerställer hög kvalitet på kycklingen.

Motsatsen till vad många tror, är det inte fettinnehållet i lax som gör den till en utmärkt råvara i hundfoder. Det finns faktiskt mer fett i både kyckling och lamm än det finns i lax. Det är sammansättningen av fettsyrorna som gör laxen unik, samt det mycket höga innehållet av till exempel D-vitamin och B-vitaminer.

Det finns flera typer av B-vitaminer som var och en har en roll i att hålla pälsen sund. B2-vitamin skyddar pälsen mot oxidativ stress, B3-vitamin bidrar till att hålla huden sund, och tillsammans med B1- och B12-vitamin upprätthålls en normal energiomsättning. Pälsen är uppbyggd av celler, så en bra celldelning är essentiell för sund pälstillväxt, och här spelar B12-vitamin också en stor roll. Lax är den bästa naturliga källan till B-vitaminer och genom att få den tillförd direkt i råvaran, uppnår man det högsta biologiska värdet.

Omega-3 fettsyra har mycket stor påverkan på hud och päls, och därför är denna produkt det rätta valet för hundar med mellanlång och lång päls. Det är också en utmärkt produkt för hundar med torr hud och fjällning.

Sund päls går hand i hand med Omega-3 fettsyra. Omega-3 stärker pälsproduktionen, håller huden sund, motverkar uttorkning av huden och ger glans.

Laxen som används i ARIONS produkter kommer från de norska fjordarna.

Lammkött är den mest energirika av de tre råvarorna (kyckling, lax och lamm) men det minst proteinrika. Lammkött innehåller endast cirka 15% protein och därför kommer mycket av proteinet i denna produkt från ris och majoriteten av energin från animaliskt fett. En del hundar har (av olika anledningar) problem med att smälta stora mängder animaliskt protein. Denna produkt är det perfekta valet för den vuxna hunden som förutom att ha ””lite instabil mage”” är glad, frisk, sund och normalt aktiv.

Lammkött innehåller flera av B-vitaminerna som hjälper kroppen att omvandla maten till energi. Härav är lammkött särskilt en källa till B12, som stärker hundens nerver och är viktigt för bildningen av röda blodkroppar. Lammkött är också en av de bästa naturliga källorna till mineralerna kalium, fosfor, järn, zink och selen.

Lammen som används i ARIONS produkter är uppfödda av skickliga fåruppfödare i Nya Zeeland, ,vilket säkerställer en hög kvalitet på våra lammprodukter.

Anka är ett lättsmältbart protein och rekommenderas som ””skonsamt protein”” för hundar med gastrointestinal sjukdom av Stanley L. Marks, BVSc, PhD.

Anka innehåller ett antal mikronäringsämnen, inklusive järn, selen och en liten mängd C-vitamin.

Anka innehåller alla 10 essentiella aminosyror för hundar och är samtidigt en bra källa till selen. Selen är en viktig antioxidant som kan hjälpa till att förhindra cellskador och bekämpar inflammation och stödjer därför hundens immunförsvar.

Anka innehåller ett antal B-vitaminer, men är särskilt hög i niacin och B-12. Som andra B-vitaminer spelar niacin en viktig roll i att omvandla kolhydrater till glukos och metabolisera fett och proteiner. B-12 är avgörande för nervfunktionen och bildandet av röda blodkroppar.

Det finns inga allergier eller intoleranser specifikt kopplade till anka.

Ris är den vegetabiliska ingrediensen som hundar har lättast att smälta. Kolhydraterna från ris är mycket lätta att omvandla och ris är rikt på mineraler och vitaminer som kalcium, fosfor, järn, niacin, tiamin, riboflavin samt B- och D-vitamin.

Ris innehåller 14 olika mineraler och 8 olika B-vitaminer och saknar sockerarter.

Sist men inte minst stimulerar ris även balansen i tarmens slemhinna och förbättrar hela matsmältningssystemet.

Potatis är en vegetabilisk ingrediens med mycket hög energinivå.

Potatis minimerar också risken för allergiska reaktioner. Hos ARION används potatis i kombination med ris för att öka energiinnehållet i fodret.

Majs är ett spannmål som ofta betraktas som utfyllnad i foder. Men majs är en bra källa till aminosyror som är viktiga för friska muskler, hud och päls.
Majs är en källa till lättsmälta kolhydrater och därmed en källa till snabb energi för hundar och katter. Samtidigt är det en fiberkälla som främjar en hälsosam och effektiv matsmältning.

Majs innehåller både omega 6-fettsyror, 7 B-vitaminer, 11 olika mineraler och antioxidanter som hjälper till att stärka immunförsvaret.

Majsgluten är en vegetabilisk proteinråvara som utvinns från majs. Den innehåller 60% protein. Majsgluten innehåller rikliga mängder livsviktiga aminosyror. Dessa aminosyror är mycket viktiga för pälsen och pälskvaliteten. Samtidigt har majsgluten en hög upptagningsförmåga – med mer än 80% hos hundar.

Majsgluten innehåller inte gliadin, vilket är orsaken till glutenallergi hos människor och djur, och är därför ofarligt för de flesta hundar och katter.

Majsgluten används för att skapa en foderkula av god kvalitet.

Innehåller inga mineraler
För att minimera asknivån
Innehåller endast mycket små mängder vitaminer

Kollagen är ett olösligt protein som finns i all bindväv så som senor, hud och ben. Det innebär att det finns naturligt i kroppen.

Kollagen utgör en tredjedel av alla kroppens proteiner och är också med i upprätthållandet av huden och dess många strukturer – den huden elastisk och fast.

Kollagenet utvinns från torskskinn och innehåller därför många bra aminosyror.

När man hydrolyserar en proteinkälla innebär det att man bryter ner proteinet. Det gör att kroppen inte känner igen proteinkällan och därför inte reagerar allergiskt på det.

Vi hydrolyserar till under 9 000 dalton, vilket är det som behövs för att kroppen inte ska känna igen det. I vissa produkter hydrolyserar man för att ge mer smak och smältbarhet i fodret.

Kostfiber är vegetabiliska kolhydrater som transporteras osmält genom tunntarmen och genomgår bakteriell fermentering (jäsning) i tjocktarmen och/eller ingår som fyllnadsmassa till avföringen.

Kostfibrer består av långa kolhydratkedjor som inte tas upp i tunntarmen, eftersom matsmältningsenzymerna inte kan bryta ner kolhydratkedjorna.

Cikoriafibrer (inulin och oligofruktos) utvinns från rötterna av cikoriaväxten.

Cikoriafibrer är lösliga fibrer som finns i granulerat pulver för flytande lösning.

När fibrerna bryts ned bildas syror som stimulerar tillväxten av celler i tarmens slemhinnor.

Prebiotisk effekt.

Öljäst är benämningen på den encelliga svampen Saccharomyces cerevisiae.

Avfall från ölproduktion.

Prebiotisk effekt.

Högt innehåll av en rad B-vitaminer samt krom, selen och zink – viktigt för hud och päls.

Innehåller betaglukaner, som hjälper till att stödja hundens immunförsvar.

För varje 100 gram öljäst finns det cirka 8 gram protein – rik på aminosyror.

Hjälper hundens kropp att bilda enzymer och hormoner som stärker hjärtats hälsa och förbättrar blodcirkulationen.

Cellulosa är olösliga kostfibrer som hjälper till med rätt matsmältning och stabil avföring.

Hemligheten i Loppfröskal ligger i dess fibrer. Loppfröskal också kallat psylliumfröskal, är en källa till vattenlösliga fibrer och innehåller hela 85% fibrer. Loppfröskalen bildar en geléaktig massa i magen, vilket ger en bättre mättnadskänsla och gör att magsäcken töms långsammare och förlänger hundens mättnadskänsla.

Dem stimulerar tarmrörelserna, så tarmarna har något att arbeta med.

Bevisad effekt på följande:

Lös mage/diarré

Förstoppning

Andra typer av matsmältningsproblem

Irriterad tjocktarm

Vitaminerna är uppdelade i två familjer: vitaminer som löser sig i fett (vitamin A, D, E, K) och vitaminer som löser sig i vatten (vitamin B och C).

Du behöver få de vattenlösliga vitaminerna dagligen, eftersom de bara kan lagras i kroppen i begränsad omfattning.

Om överdrivna mängder av fettlösliga vitaminer intas, kan de ansamlas i kroppen och bli giftiga.

Överskott av vattenlösliga vitaminer ansamlas inte utan utsöndras via urinen.

A-vitamin är nödvändigt för en hälsosam syn, särskilt i anpassningen till mörker. Det är också involverat i syntesen av reproduktionshormoner och proteinsyntes, samt reglering av tillväxten av hudceller och produktionen av fett.

Animaliska produkter som lever, fisk och ägg är föredragna källor till vitamin A.

Brist på vitamin A kan leda till ögonproblem, torr hud, reproduktionsanomalier (missbildningar) och ökad känslighet för infektioner och lungkomplikationer.

Höga nivåer av vitamin A kan leda till ledabnormaliteter och dålig fertilitet.

D-vitamin spelar en betydande roll i regleringen av kalcium- och fosformetabolismen genom att öka tarmens absorption av båda mineralerna, optimera kalciuminkorporeringen i benen och minskar förlusten av kalcium och fosfor i urinen

Kött och grönsaker innehåller nästan ingen D-vitamin. Bra källor inkluderar fet fisk (sardiner, tonfisk) och lever.

D-vitaminbrist kan orsaka rakit (sällsynt hos hundar och katter), viktförlust och osteomalaci (led- och muskelsmärta, benskörhet).

Överdrivet intag av D-vitamin kan orsaka lägre benomsättning och förbening hos hundar, vilket resulterar i överdriven benmineralisering. Överskott av D-vitamin kan också orsaka mineralavlagringar i mjuka vävnader, depression, kräkningar och letargi. (Ses oftast hos valpar och kattungar, vilket resulterar i benabnormiteter och mjukvävnadsförkalkning.)

E-vitamin hjälper till att skydda cellerna mot effekterna av fria radikaler. Fria radikaler produceras av celler genom normal metabolism och bidrar därför till åldrandeprocessen. Fria radikaler produceras också som en följd av yttre faktorer som påverkar kroppen, såsom träning, föroreningar och solljus. Fria radikaler kan bidra till celldöd. E-vitamin hjälper till att skydda cellmembranen från skador orsakade av fria radikaler och stärker immunförsvaret.

De viktigaste källorna till vitamin E är av vegetabiliskt ursprung och inkluderar oljor, majs och vete. E-vitamin finns också i vissa animaliska produkter som lever.

Symtom på brist hos hundar och katter inkluderar muskelsvaghet, reproduktionsproblem och missfärgning av fettvävnad.

Överdriven intag av vitamin har visat sig förlänga blodkoagulationstiden (blodpropp vid sår). E-vitamin är det minst toxiska fettlösliga vitaminet.

K-vitamingruppen är co-faktorer för många enzymer, vilket innebär att vitamin K måste vara närvarande för att möjliggöra enzymaktivitet. Som en följd är det avgörande för vissa blodkoagulationsprocesser (processen i organismens stopp av blödning). Den har också en roll i proteinmetabolism och hjälper till med inkorporering av kalcium i benen.
K-vitamin lagras normalt i levern.

Hundars tarmbakterier producerar K-vitamin. Denna process ger möjligen inte det fulla dagliga behovet i alla situationer, så en kostkälla krävs. De viktigaste källorna till vitamin K är lever, kött och grönsaker såsom spenat.

K-vitaminbrist kan leda till matsmältningsproblem samt näs-, hud- och hjärnblödningar på grund av otillräckliga blodkoagulationsprocesser. Med tiden kan dessa ofta mindre blödningar leda till anemi (brist på de röda blodkropparna som transporterar syre i blodet)

Tiamin är involverad i många komplexa biokemiska reaktioner som hjälper till att generera energi till cellen. Tiamin är viktigt för ett friskt nervsystem då den hjälper till med överföringen av sensoriska impulser.

Jäst och vetegroddar har högst innehåll av tiamin, men det finns också i kött, kli och majs.

Tiaminbrist kan orsaka beriberi (bristsjukdom) hos både människor och djur, vilket visas genom trötthet, muskelsvaghet, gång- och synproblem, anfall och i slutändan död.

Riboflavin bidrar till hud- och päls-hälsa och brist kan ge hudförändringar runt ögonen och magen.

Vitamin B2 finns till exempel i jäst, lever och ägg.

Det bidrar också till en normal omsättning av järn och skyddar cellerna mot oxidativ stress.

Vitamin B2 är tillsammans med vitamin B3 involverat i energiproduktionen.

Niacin är också känt som vitamin PP och nikotinsyra.

En brist hos hundar kan orsaka dermatit (hudsjukdom) runt magen och bakbenen.

Tillsammans med andra B-vitaminer hjälper niacin till att skydda huden genom att främja syntesen av hudfett, särskilt ceramider, för att hjälpa till att begränsa uttorkning av huden. Hos hundar syntetiseras en del niacin från tryptofan, vilket är en väsentlig aminosyra, men inte tillräckligt för att uppfylla det dagliga behovet.

Niacin finns i de flesta livsmedel, men i stora mängder i kött, fisk och spannmål.

Som en del av koenzym A är pantotensyra involverad i nästan alla metaboliska processer. I samverkan med andra B-vitaminer (niacin och kolin) hjälper det till att skydda huden genom att främja syntesen av hudfett. Men den är också viktigt för att upprätthålla normal mental prestation.

Namnet på detta vitamin kommer från det grekiska ordet pantos, vilket betyder ””överallt””. De viktigaste källorna är kött, lever och ägg.

Pyridoxin upptäcktes under mitten av 1900-talet och dess många roller i kroppen undersöks fortfarande. Som ett koenzym spelar det flera roller i olika metaboliska vägar, särskilt de som involverar aminosyror.

Vitamin B6 bidrar till normal funktion av nervsystemet och regleringen av hormonaktiviteten.

Dess källor inkluderar jäst, vetegrodd och kött.

En brist på pyridoxin kan orsaka hud-, nerv- och blodsjukdomar.

Biotin är en av de viktigaste vitaminerna för en blank päls och sund hud och upprätthållandet av normala slemhinnor.

Biotin är också direkt involverad i nervsystemets funktion.

Hos hundar produceras biotin av tarmbakterier, det vill säga att kostkällor är endast nödvändiga när det finns hälsoutmaningar.

Biotin är involverad i nedbrytningen av glukos, fettsyror och vissa aminosyror, precis som de är essentiella för syntesen av vissa andra fettsyror.

Biotin finns i stora mängder i levern och njurarna.

Folsyra har betydelse för kroppens celldelning (bildning av nya celler). Eftersom bildningen av röda blodkroppar kräver många celldelningar, kan brist på folsyra orsaka brist på röda blodkroppar, det vill säga anemi.

Tillskott av folsyra hos dräktiga tikar hjälper till att minska förekomsten av gomspalt hos nyfödda valpar. Folsyra hjälper också till att förhindra anemi (brist på hemoglobin i blodet).
Folsyrabrist kan orsaka missbildningar (som spina bifida) hos fostret.

Folsyra är avgörande för snabb celldelning (t.ex. i fostret) och är involverad i syntesen av essentiellt DNA.

Hos hundar produceras viss folsyra av tarmbakterierna. Det är dock oklart om detta är tillräckligt för det dagliga behovet, därför är en kostkälla nödvändig.

Jäst är en bra källa till folsyra tillsammans med lever och grönsaker såsom spenat och baljväxter.

Det är det enda vitaminet som innehåller en mineral (kobolt) i sin sammansättning.

Det är en koenzym i många essentiella biokemiska reaktioner och spelar en primär roll i syntesen av proteiner och produktionen av röda blodkroppar.

Kobalamin finns endast i animaliska produkter (lever, njure, hjärta, lungor, fisk och kött).

En brist på denna som är orsakad av åldrande, vegetarisk kost och matsmältningsproblem, leder till anemi (brist på röda blodkroppar) som måste kompenseras genom kosten.

Finns särskilt i ägg, soja, sesamfrön, räkor, kyckling, nötter, musslor, kycklinglever, fisk, fågel, lamm och hampafrön

Tyrosin är en aminosyra som används av celler i biosyntesen av proteiner.

Tyrosin är aromatiska aminosyror (så kallade på grund av sin ringstruktur) som är nödvändiga för produktionen av feomelaniner (gula till röda pigment) och eumelanin (bruna till svarta pigment) som definierar färgen på hundens päls.

Fungerar i hunden på två primära parametrar.

Som antioxidant, speciellt mot effekterna av stress. Fungerar lite som L-tryptofan (dock i mindre utsträckning.)
L-tyrosin spelar en viktig roll i produktionen av flera hormoner som dopamin, adrenalin och sköldkörtelhormon (tyreoideahormon).
Brist på tyrosin leder till att sköldkörteln och binjurarna inte kan fungera normalt.

L-Karnitin är ansvarig för att transportera långkedjiga fettsyror till mitokondrierna i dina celler, där energi produceras när fettet oxideras och används som bränsle. Det ökar alltså kroppens förmåga att omvandla fett till energi.

L-karnitin är en icke-essentiell aminosyraliknande förening som liknar ett vitamin. Karnitin är vattenlösligt och utsöndras därför via urin och avföring – kan inte överdoseras

Den största källan till L-karnitin är från rött kött och mejeriprodukter.
Forskning har visat att 3 veckors tillskott av L-karnitin minskar muskelskador från högintensiv träning.

Glukosamin är en liten vattenlöslig molekyl (en amino-monosackarid) som kroppen själv kan producera. Glukosamin ingår som en byggsten i bildandet av glykosaminoglykan och hyaluronsyra och båda ingår i uppbyggnaden av ledbrosk.

I djurförsök har ämnet visat sig kunna hämma nedbrytning av brosk, förmodligen genom att hämma de enzymer som är involverade i nedbrytning av ledbrosk.

Glukosamin är dock en långsamt verkande substans, varav smärtlindring först kan förväntas efter flera veckors behandling med glukosamin, och i vissa fall efter ännu längre tid.

Glukosamin finns naturligt i skaldjur, djurben, benmärg och vissa svampar. Det mesta av glukosamin som används i läkemedel och kosttillskott, kommer från skaldjur.

Kondroitin är en endogen substans som främjar tillväxten av ledbrosk och minskar dess nedbrytning.

Substansens struktur består av sockermolekyler och några peptider, vilket gör den till en komplex kolhydrat. Dessa strukturella variationer innebär att kondroitin kan utöva flera funktioner, vilket är särskilt användbart vid behandling av artros.

Som en komplex kolhydrat ökar kondroitinsulfat absorptionen av vatten i ledbrosk, vilket ökar flexibiliteten och förbättrar rörligheten.

Flera studier visar att kondroitin har en antiinflammatorisk aktivitet, vilket gör den användbar för att minska smärta orsakad av artros. Denna lindring kan också ses i ömma muskler av olika orsaker.